ر این منطقه یه جورایی مثل تره بار میوه تهران، مکانی وجود دارد که انواع ماهی های خوردنی را می فروشند. واقعاً هم فال و هم تماشا.
این دفعه تصمیم گرفتم در باره ی ماهی تن، یک مطلب کوچکی بگذارم. امیدوارم لذت ببرید.
بعضی از انواع ماهی تن خونگرم میباشند. برخلاف انواع دیگر ماهی که گوشت سفید دارند، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت آنها، میزان زیاد پروتیین محتوی آهن قرمز در عضله آنها می باشد.
برخی از انواع بزرگتر ماهی تن مانند بلوفین (bluefin) میتوانند حرارت بدنشان را با فعالیتهای ماهیچهای بالاتر از دمای آب برند. اینکار به آنها کمک میکند که بتوانند در آبهای سرد زنده بمانند.
البته در کتابی خواندم آب های خلیج فارس یکی از گرمترین آبهای اقیانوس ها می باشد و در بالاترین درجه به ۴۲ درجه سانتیگراد می رسد. و اینکه این حیوان چه جوری می تواند در این آب زندگی کند، خیلی جالب است.
قیمت ماهی تن در کیش، کیلویی ۷۰۰۰ تومان می باشد.
بعضی موقع ها که ژاپنی ها، فیلیپینی ها و چینی ها به میدان ماهی اینجا می آیند، بعضی از جک و جونورها هم از زیر میزها میاد بیرون مثل خر چنگ، کوسه و …
